ふく ふぐ下関 山賀の「宝関ふぐ」 彦島 !
先月下関に・・・ふく、ふぐ専門の 「山賀」を訪問。
山賀 竜郎社長 の ふくについて
「 トラふぐ 天然にこだわる 」
熱き語りに あっという間の 1時間が過ぎる。
大きなポスターが目にいる。 実に映りもいい !
農林水産大臣賞受賞商品 が これだ !!!
「宝関」 トラフグ 焼き塩造り
この手があった! 新春も これで決めるとしよう !
歯応えが 丁度いい 味もほんのり 甘味が
日本酒・備前焼に合う !
~ 株式会社 山賀 ~
下関市彦島西山町 2-1-24
TEL 083-250-5025 FAX 083-250-5026
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