横丁文化倶楽部

夕暮れ近く昭和通を　土居通に曲がり歩く。

　昼飯を抜いていた　のに思いつき　店を　さが・・そ・・
　「綱場うどん」　あかりのついた看板・・
　木戸をあける　　「いらしゃ～い」　
　先客2名に　　　　　小学生数名が・・・　？　　？　

　カウンターに席を取る　　いまどきとてもお目にかかれない
　分厚い１０ｃｍは悠に超える　一枚もののカウンター　実にいい
　こじんまりなのも　いい　！
　「ごぼう天」と,と、この時間ならまずお酒か,
お品書きに　「清泉」　420円とある。　
初めて目にする銘柄 「冷で」
でてきた「燗づけ」なんといったかな～
これが　いい。 　　 「ちろり」　

「先代のころから　日本酒は清泉のみで続けてます」と、
さわやか大将に　なかなかお奇麗な
姉妹かな～の二人

のどを　スットと, おりていく　後味のよさが　「旨い」　「もう１杯」　　　
ごぼ天うどんも　「博多うどん」　一滴残さず。　　
ごちそうさ～ん。　６：００が閉店が、ちと・・・だが　　
　　 癖になるな～！　
　　
「綱場うどん」　　博多区綱場町４－１２　　
　博多うどんを今も・・・・　えび天丼も・・・
　スケートショートトラックの子供たちが練習前に
　集合する場所でもある。　
　


お酒の　お話し　二人の　夏子　奈津子　・・・　物語　
　「夏子の酒」
　　　漫画、ＴＶのモデルで有名だったとは知らなかった・・・・
　　　「清泉」　「亀の翁」　新潟県　久須美酒造。　そしてなんと　
　　　酒米は「亀の尾」とある。
　　
　　　「亀の尾」なら　宗像の伊豆本店。　　今では東北の蔵元で　「まぼろしの酒米」
　
　　奈津子の酒　「夢雀」　　山口県からデビュー　！
　　
　　　べらぼうに　高い　720ml　88,000円～
　　　ドバイ　ホンコン　高級ホテル　　では、ウン10万らしい。　　
　　　こちらの酒米ほ「伊勢ヒカリ」、硬水、錦川　、2ネン3ネン物～10ネンの　
　　　長期塾成中、ビンテージワインに挑戦　！　　発想がいい。
　　
　　物語で道が開き、やがてブランドとなっていく。　日本酒を語ろう　!!!　みなさん！