横丁文化倶楽部

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夕刻　　風が寒さを指先に伝える。　
暖まっていくか・・・交差点フタタの裏通　天神横丁
小さなビルの狭い階段　
　いつものカウンターに独り　「六曜舎」　
　「冷」　　　出てきたのが　「冬の月」　　
　吉備の郷　岡山　嘉美心酒造とある。　
　　
　香はフルーツ系　ちと辛口かとのどが　言う
　今宵の風を思い出させる・・・か　と思いきや
　杯を重ねる　と　甘さがやってきた。


















昼食が未だなのに　気が付く
そうだ　夏子に会いに行くことにする！
博多座裏隣信秀の横を一筋土居通　
「綱場うどん」　　　　木戸に手をやる。　
分厚い一枚板のカウンター席に
「さ・・」　「ごぼてん」　「さ・・・」
時計を見る。　　う～む　ちと早いか、
「冷にします、それとも燗に・・・」　女将さん
「つまみはマル天にしましょ。おうどんは頃合いでお出しします」
すでに見透かされていたのである。　
「清泉」　夏子の酒を　「ちろり」でちびり　旨い
　小さな幸せは　こうして　つづく・・・　

　　　
　  

　福岡の東　　小高い　庭の一角に　
　　　３百本余が生垣と　紫陽花の日陰に守られて　
　　　　　今年も、可憐な花びら
　　　　　　鈴蘭の香が風に

　歳をかさねるのも悪くない。　
　　今年もまたかなりの株数を増やしてくれた。

鈴蘭の花言葉
　　　・　「　再び訪れる幸せ　」　　「優しさ」　
　　　　　　　　日本

　　　・　「遥か前からあなたのことが好きでした」　
　　　　　「あなたの美貌以上の美しさはありません」　とある。
　　　　　　　　フランス　　　お洒落、キザ～　　　


　　　　　　　　　

　　　　　　　  

平成３０年３月１７日　　　　　１０：００～１６：００
　綾杉酒造所　　「綾杉」
　　　　　　　　　　　南区塩原　１－１２－３７
　　　　　　　　　　　0９２－５４１－３９０８　　


天神で　「美味い」を見つけよう！
３月２３日 11:00~19:00
～　酒のぎゃらりい・綾杉～

　　「角打ち」ができる　!!!　利き酒　!!!　
　　　参加者募集中 5:30~ 　!!!　
～ギャラリーにあつまれ～

中央区天神１丁目昭和通り　綾杉駐車場西角
　


太刀洗応援大使　恒さんのお薦め　　　　　　　　　..
三井の寿（日本酒）
　三井三井郡大刀洗町大字栄田1067‐2

蔵元によれば・・・・
酒米が食材とすると、
麹は料理人で、酵母がその料理を食べる人。
ワインは初めから糖分があるが、米には糖分が無い、
米のたんぱく質を麹菌が糖分、すなわちブドウ糖に変え、
そのブドウ糖を酵母が食べることでアルコールを出す。

酵母は、種類がいろいろある。
日本人とアメリカ人とでは全く違う
肉ばかり食べていたら体臭が臭く、野菜ばかり食べたら体臭があまり無い。
酵母も一緒。
酵母が何を食べるかによって出すものの匂いが全く異なるのが、酵母の原理。
組み合わせは無限なのである。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と書いてある。


  

日本の 株式市場が1月ピークアウトから来週で８週目、
　　　　　　8週目で転換になるケースが多いと記憶する。　
　　　　　　　３月第２週のSQの日も近づいてきた。
　　　　　　　　　　配当取、BOOKBIL・・
　　　　　　　巡航速度でまずは皆さん一安心だろう

　　　　蔵の扉も、開くとはがきが届く、何時もの蔵元から
　　　　　　　キャラブキ・・蕗の薹、・・・　ことしも美味いだろう　！
　　　　　　　　　日本酒は控えめに・・・　しないな～
　　　　　
太刀洗応援大使として　「三井の寿」は当然　一押しの酒　!!!　である。
　　　　　　　蔵開きのおあと、　渡邊通り　三角市場の　
　　　　　　　　L字カウンター・　　2店舗目に　チエックIN　　




　　　　　　あたか～いな～　　庭の水仙も　爽やかな香・・・・
　　　　　　沖縄も今日は　20℃　らしい！　沖縄の知人からメールがきた。　　　　
　　　　　　　　　　L字は人との交流　が八　末広がりなのだ　！　
　　　
　　　　　　　　

　  

やけに　冷える
　　やけに　雪が降る　関東は大雪だ
　　　　やけに　電車が立ち往生　　
　　　　　 やけに　コインが　暴走していたが・・・
　　
　電車立ち往生は　1昼夜程度で回復　！　
　人生で言えば、　瞬き・・・　に、しても、
　世界の株式市場は　そろって巡航速度から、快走中
　あの星がきらめく宇宙の　果てまで・・・イッテＱ！　　
　「月」までなら、人類は行った事があるな～

　やけに美味い日本酒　！
　「冷」で飲んでいたが、このところ「人肌」が嬉しい。
　「熱燗」だけは口にしないように。ヤケドをするようだと、　月のなかより　ウンの「月」だ！　

　　ふくはうち～　まもなくだ　！
　

　　　　

　　　　  

2018年1月4日
　今年初めての取引　　大発会日経平均は７４１円高　！
　想えば・・・
1989年12月29日・・・・　38,916円の史上最高値で大納会を終えた市場は
　明けて1990年1月4日　大発会　203円安でこの年をスタート、
　市場は続落、混乱、わずか2ヶ月後に　3万円大台割れ・・・・
　1992年　2万円割れ　　
　2001年　1万円割れを経験　　　　　2003年　8千円割れ
　2009年3月10日7,054円大底　　　2015年　2万円回復～　

　こうして、振り返り、時を追ってみれば、　大河のごとくでもある。
　戦後100円だいから38千台へは富士の裾野を頂上まで、まるで龍のごとく・・・
　駆け上がり・・・・　　　あれから　　29年・・・

　2合目あたりまで　下山していた皆さんを　6合目あたりまでお導き・・　
　霊峰　富士の高嶺が視界に・・・　　　

　あわてず、・・・　足元・・・・　　　　　　　いい春である。　　　

　　　

　　　

　

　
　

　
　
　
　　


　



  

いつものように
　天神の交差点をわたり・・アクロスの前

中洲橋を右に歩く、と後ろからレモンの香
見ればワインレッドのタイトスカートの後姿　
小さなブテイックの前にたたずみウィンドゥを覗く女　
独り、すっと店に入る。何故か見届けるか
ほんのひととき、ワインレッドの女　大きな下げもの手に中洲に向う・・
渋い男がブティックをでて、跡を追い、並び歩いていく、な～るほど・・

　那珂川の水面に映るネオン、漣に揺れている。

　　独り　ネオンを振り返り　　「おやじ　　酒　冷で｣・・・」　　博多の屋台は　
　　独りも　　イイ　・・・でもないか～・

～ 贈り物に　赤いバラを添えて・・・～　　　

　
　
　

　

　
　
　  

天神で　ちょっと　飲んで　・・・・ひとり・・・・
　ここは　中洲　川沿いの　細いビル　８F
　「BAR BOND」　
　そう　ここに初めてきたのは　かなり昔・・・　連れがいたあの日～　
　　　そして　やがて「バーボン」　が友となる。
　　　時に　ちょいと　静かに　飲のむのもいい。

　窓の下、那珂川の水面に映るネオン、
　今夜は雨に泣いている
　グラス　ひとつ。

　誰も、いなくなったカウンター
　今夜はこれでお暇だ！

街の灯りが一つづつ　消えて　行く
　明日の晩も　呑めるじゃない～か　
　



　又一味が深まる　夏の終わり　めぐり来る季節　イイ　！

　BAR BOND ： 福岡市博多区中州２－３－１２　八和ビル　８F
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL　０９２－２６２－８０８３